‫[طبق مقررات ایمنی و بهداشت، بر گریلز و] ‫[گروهش در شرایط مرگبار، پشتیبانی می‌شوند]
‫[در برخی موارد، موقعیت‌ها به بِر ارائه] ‫[می‌شوند تا تکنیک‌های بقا را نمایش دهد]
‫[همواره پیش از ورود به محیط‌های خطرناک] ‫[باید مشاوره حرفه‌ای دریافت کرد]
‫من بر گریلز هستم، ‫و می‌خوام به شما نشون بدم که زنده موندن...
‫...توی برخی از سخت‌ترین و ‫خطرناک‌ترین نقاط روی زمین چه جوریه
‫من باید یک هفته چالش‌ها رو دووم بیارم
‫اونم توی جاهایی که شما ‫بدون مهارت‌های بقای صحیح...
‫... یه روز هم دووم نمیارید ‫حالا به سیبری اومدم
‫سردترین جای روی سیاره،
‫جایی که دمای هوا می‌تونه به منفی ۶۷ درجه ‫برسه
‫با افرادی آشنا میشم که...
‫...می‌دونن زنده موندن در اینجا ‫به چه معنایی هستش
‫و بعضی از تکنیک‌های سخت اونا رو یاد می‌گیرم
‫اینکه یه غژگاو مُرده ‫چطور می‌تونه زندگی شما رو نجات بده...
‫خیلی از چادرنشین‌های و قبایل سراسر دنیا
‫حاضرن از خون تازه رو ‫از حیووناشون بخورن
« « سینمافریک با افتخار تقدیم می کند » » [ CinemaFreak.Net ]
‫دارم بر فراز سیبری جنوبی پرواز می‌کنم
‫۱۳ میلیون کیلومتر مربع از طبیعت بکر بی‌حاصل
‫با شهرتی که به اندازه هواش ناخوشاینده ‫این منظره یخ بسته
‫قرار هست که یکی از سخت‌ترین چالش‌های من ‫تا به امروز باشه
‫اگر که توی سیبری گم شدید، ‫شانس زنده موندن شما تقریبا صفره
‫به سختی چیزی برای خوردن پیدا میشه
‫و یکی از سردترین نقاط روی سیاره هست ‫من با کوه‌های سایان پرت میشم
‫رشته کوهی مهیب از قله‌های پوشیده از برف
‫اون‌ها بین من و محلی قرار گرفتن ‫که قراره دنبالم بیان
‫توی کوله‌ام ‫چند ابزار دم دستی زنده موندن رو دارم
‫و گروه فیلمبرداری همراهم میاد
‫هلی‌کوپتر داره در ارتفاع تقریبی شیش متری ‫بالای قله کوه پرواز می‌کنه
‫و یه جلو اومدگی همین پایینه ‫قراره که زیرش برف نرم باشه
‫خیلی خب. خودشه
‫توی این ارتفاع، اشتباه انجامش بدید ‫تا پاها یا فقراتتون رو خرد کنید
‫باید در حینی که می‌لغزم ‫بدنم رو آروم نگه‌دارم
‫میشه گفت که فرود اومدم ‫من توی... اینجا رو ببینید
‫این بدترین سرمایی هستش که ‫تا حالا تجربه کردم
‫هوایی به شدت سرد و خطرناک، ‫منفی ۲۸ درجه یا بیشتر
‫و هر تیکه از انرژی شما رو می‌کشه
‫ولی اگر که تسلیمش بشید، ‫شما مُردید
‫برای همینه که زمستون بی‌رحم روسی ‫هر چیزی که سد راهش بشه رو شکست میده
‫سرمای اینجا شدیده ‫انگار که داره پوستت رو می‌سوزونه
‫و می‌دونید یه کم آب دماغ توی دماغتون... ‫...یخ می‌زنه، متوجهید؟
‫اینکه چطور یکی می‌تونه اینجا زندگی کنه ‫باورنکردنیه
‫حتی هوایی که نفس می‌کشید ‫فوق سرد هستش
‫همینکه به منفی ۴۰ درجه سانتی‌گراد برسید
‫کریستال‌های یخی توی ریه‌هاتون شکل می‌گیره ‫و خون سرفه می‌کنید
‫ریه‌های سرمازده ‫حکم مرگ هستن
‫سیبری یکی از بی‌روح‌ترین، ‫و سردترین جاهایی هستش که تا حالا بودم
‫دما قطعا با ارتفاع قابل‌توجه ‫بدتر شده ‫ولی با وجود این باد هم
‫خیلی شدید نیست، ‫ولی کافیه تا به هر جایی وارد بشه
‫جدی میگم، اولویت الان من ‫باید این باشه که به پایین دره برم
‫اگر که دلتون نمی‌خواد طی ۲۴ ساعت ‫یه جسد یخ‌زده باشید
‫باید به حرکت ادامه بدید ‫هوای خنک در کف دره ته‌نشین میشه
‫ولی حداقل از دست بادهای بی‌رحم ‫راحت میشید
‫ببینید، خورشید داره از بالای کوه‌ها ‫بیرون میاد
‫یه کم رنگ سرخ هم به خودش گرفته، ‫که توی نیمکره شمالی،
‫اغلب به این معنی هستش که ‫قراره یه تغییری پیش بیاد،
‫تغییری در آب و هوا، ‫اغلب بدتر میشه ‫و یه ضرب المثلی هست که میگه،
‫«آسمون سرخ در شب، ‫مایه شادی چوپونه
‫آسمون سرخ صبحگاهی، ‫مایه نگرانی چوپونه»
‫دلیل اینکه اونجا تماما قرمزه
‫اینه که گرده و غبار ‫در فشار بالا جمع شده
‫پس اگر که این رو توی صبح ببینید ‫یعنی فشار بالا از شما رد شده
‫اگر که در عصر ببینید ‫یعنی فشار جوی بالا به سمت شما میاد
‫بررسی کردن آسمون می‌تونه ‫خطر آب و هوا رو به شما نشون بده
‫ولی روی زمین هم خطراتی هست ‫بیشتر کاری که موقع پایین اومدن می‌کنید
‫باید مثبت‌اندیشی باشه ‫و اعتماد به نفسی که بهش برسید
‫می‌دونید، حوادث وقتی پیش میان ‫که مردم مطمئن نیستن
‫اونجاست که سُر می‌خورن ‫باید روی سرازیری رفتنتون کنترل داشته باشید
‫تا اینکه کوهستان براتون کنترلش کنه
‫راه رفتن توی برف عمیق ‫آدم رو خسته می‌کنه
‫هر قدمی که برمی‌داری ‫انگار توی شیره قند راه میری
‫و بعدش رودخونه‌های مرگبار سیبری رو داریم
‫تقریبا تمام این رودخونه‌های در سیبری ‫در فصل زمستون یخ می‌بندن
‫ولی چیزی که معمولا براتون پیش میاد ‫اینه که آب در زیر یخ جریان داره
‫و اگر که ساکت باشید ‫می‌تونید صداش رو بشنوید
‫و برای همینه که رد شدن از این رودخونه‌ها ‫انقدر خطرناکه
‫اگر که روی یخ برید ‫و به زیر کشیده بشید،
‫هیچوقت از توی اون در نمیاید
‫ولی چیزی که می‌تونم استفاده کنم ‫این سنگ‌های بزرگ هستن
‫که از برف پوشیده شدن، ‫و می‌تونید روی اونا بپرید
‫از روی یکی به بعدی بپرید ‫تا رد بشید
‫یک لغزش روی این سنگ‌ها بخورید ‫و مصدوم بشید
‫یا قراره توی آب یخ بیفتید ‫و جدی میگم، ‫این مثل یه بازی بزرگ شطرنجه
‫جایی که باید حرکاتتون رو برنامه‌ریزی کنید
‫و اعتماد کنید که اونا سنگ هستن ‫و یخ نیستن
‫کافیه یه اشتباه بکنی، ‫و شانس زنده موندن زیادی نداری
‫به زور یه نفر پیدا میشه ‫و شانس نجات پیدا کردن ‫تقریبا صفر میشه
‫و واقعا صدای آب رو می‌شنویم ‫که از این زیر جاریه
‫آخیش. ‫از اون هزارتا بیرون اومدم ‫خیلی خب، ادامه می‌دیم
‫از رودخونه رد شدم، ‫و به راهم ادامه میدم
‫وقتی که با این سرما دست و پنجه نرم می‌کنی
‫راحت میشه فراموش کنی که چقدر عرق می‌کنی
‫باعث میشه فشار خونتون بالا بره ‫و بعدش بیشتر ادرار کنید
‫از دست دادن این همه مایعات
‫به این معنیه که به سرعت می‌تونید ‫آب بدنتون رو از دست بدید
‫قبل اینکه به خودتون بیاید، ‫بدنتون از کار میفته
‫مغزتون آسیب می‌بینه، ‫و بعدش نوبت کلیه‌هاتون میشه
‫و بعدش قبلتون کامل از کار میفته ‫این یکی از معدود چیزایی هستش دیدم...
‫...که کامل منجمد نشده ‫و مشخصا به اندازه کافی نیروی آب جاری هست
‫تا جلوی انجمادش رو بگیره، ‫که یعنی می‌تونم از این آب بخورم
‫واقعا باید جلوی وسوسه رو بگیری ‫که نخوای برف رو بخوری
‫برف می‌تونه دهن شما رو بسوزونه ‫و باعث بشه تاول بزنید
‫پس وقتی که می‌تونید آب رو پر کنید، ‫این کار رو بکنید
‫ولی وسوسه نشید که قلپ قلپ آب بخورید ‫فورا دمای بدنتون رو کاهش میده
‫شما در خطر شوک قرار میده ‫به جای این کار، ‫یه کم مزه مزه کنید
‫و بطری آبتون رو ‫نزدیک قفسه سینه‌تون نگه‌دارید
‫یا خوب توی کوله بذارید ‫تا جلوی یخ زدنش رو بگیره
‫ولی وجود رودخونه بیشتر از بحث آبه
‫زیر برف‌ها گیاهانی مدفون شدن ‫که می‌تونن به شما کمک کنن
‫ببینید، ‫این خزه پوده‌زار هستش
‫این رو جدا می‌کنم ‫و یه نگاهی بهش میندازیم ‫این خاصیت ضدعفونی داره
‫داخلش یُد داره ‫سربازها در طول جنگ‌های جهانی ‫از این استفاده می‌کردن
‫کاری که می‌کردن این بود که برش می‌داشتن، ‫یه زخم بزرگ داشتن،
‫می‌ذاشتن روی اون، ‫و ماده ضدعفونی کننده و ید
‫باعث میشدن که پاک بشه ‫و التیام پیدا کنه
‫انبوهی ازش هست، ‫پس بازم می‌بینمش
TEMPERATURES HERE CAN PLUNGE TO -90 FAHRENHEIT.
IT'S THE COLDEST I'VE EVER BEEN.
BUT IT'S THE RIVERS I DREAD THE MOST.
IN THE WINTER, RIVERS FREEZE SOLID,
BUT THIS ONE IS MOVING SO QUICKLY,
THERE'S A FAST-FLOWING CHANNEL IN THE MIDDLE.
IT'S TOO WIDE TO JUMP, AND IF I MISS IT AND FALL IN,
I'LL BE OUT OF CONTROL AND AT THE MERCY OF THE ICY WATER.
IT'S A LONG WAY 'ROUND, TOO, SO I'M GONNA TRY AND SWIM IT.
BUT YOU NEED TO MAKE SURE YOU CAN SURVIVE
ONCE YOU GET TO THE OTHER SIDE.
IF YOU HAD TO CROSS A FAST-FLOWING RIVER LIKE THIS
IN THESE SORT OF CONDITIONS,
THE MOST IMPORTANT THING IS TO KEEP YOUR CLOTHES DRY.
IF YOU END UP IN THERE, EVEN IF YOU'RE OUT THE OTHER SIDE,
YOUR SOAKING-WET CLOTHES --
THEY'RE GONNA FREEZE AROUND YOU WITHIN MINUTES, AND YOU'LL DIE.
SO WHAT I'M GONNA DO IS STRIP ALL MY CLOTHES OFF,
STICK THEM IN THE RUCKSACK, THROW THEM ACROSS, AND THEN SWIM FOR IT.
JUST A FEW SECONDS IN THIS WATER
WILL PUT YOUR BODY INTO SHOCK, AND YOU'LL SOON GO HYPOTHERMIC.
LITERALLY, MY TOES NOW ARE, LIKE, BEYOND COLD. THEY'RE NOW NUMB.
THEY JUST FEEL LIKE BLOCKS OF ICE. I KNOW THAT FEELING.
I'VE HAD FROSTBITE ON BIG MOUNTAINS BEFORE,
AND IT'S A VERY FRIGHTENING THING.
AND WHAT HAPPENS -- YOU JUST SENSE A BIG LOSS OF FEELING.
AND IT'S AT THAT STAGE THE TEMPTATION'S JUST TO DO NOTHING.
BUT THAT IS A DANGEROUS TIME. YOU'VE GOT TO REWARM THEM.
USE WHATEVER YOU CAN. IF YOU'VE GOT A BUDDY,
STICK YOUR TOES UNDER SOMEONE'S ARMPITS,
DOWN THEIR PANTS -- ANYTHING. ALL I'VE GOT ARE MY FINGERS.
COME ON. OKAY.
NOW MY FINGERS ARE BEGINNING TO SEIZE AS WELL.
AND WHAT HAPPENS WHEN YOUR FINGERS BEGIN TO GO,
YOU THEN JUST CAN'T DO ANYTHING.
CAN'T PUT BOOTS ON, CAN'T DO LACES UP,
CAN'T OPEN RUCKSACKS, CAN'T START FIRES.
YOU'VE GOT TO KEEP MOVEMENT AND FEELING IN YOUR FINGERS.
IT IS ARCTIC COLD. I CAN SEE YOUR HANDS THERE, LEE.
YOU GOT ICE JUST OVER YOUR FINGERS. SHOW THE CAMERA THAT.
JUST KEEP MOVING YOUR FINGERS, ALL RIGHT?
MAKE IT A DISCIPLINE. JUST KEEP MOVING THEM. WE'RE GONNA RUN.
AND IN FIVE MINUTES, WE'LL ALL FEEL HUMAN. LET'S GO.
MY NEXT CHALLENGE IS GRAPPLING WITH THE TREACHEROUS SAYAN MOUNTAINS.
GO FOR IT. GO, GO.
‫من توی منطقه سیبری ‫در فصل زمستون هستم
‫نشون می‌دم که چطور ‫توی سردترین نقطه روی زمین زنده بمونید
‫چالش الان من اینه که... ‫...از قله‌های خطرناک کوهستان سایان رد بشم
‫این کوه‌های روسی واقعا می‌تونن قاتل باشن ‫و همین الانشم امسال
‫سه دانش‌آموز توی بهمن کشته شدن
‫و بقیه کوهنوردها و گردشگرها ‫جونشون رو از دست دادن
‫می‌دونید، ‫نمی‌تونید سر به سر اینجا بذارید ‫مسیر رو به جلوی من...
‫...الان با یک صخره عمودی سی متری ‫بسته شده
‫ترکیب صخره، برف و یخ ‫قراره که بالا رفتن سختی رو درست کنه
‫این جنگل نشون میده که ‫تلاش زیادی لازمه
‫اونو می‌بینید، ‫مثل کاریز برف و سنگه ‫تا اون بالا میره
‫ولی کاملا تخصصی به نظر میاد
‫پس از تبر یخیم ‫برای این کار استفاده می‌کنم
‫روش بالا رفتن از صخره‌های دشوار مثل این...
‫...اینه که مسیرتون رو با دقت برنامه بریزید
‫راز انجام اینجور کارها ‫اینه که فقط عجله نکنید، متوجهید؟
‫مطمئن بشید که خوب گرفتید
‫اگر که نگاه کنید ‫تمام این برفا رو کنار می‌زنم
‫می‌تونید ببینید با چی طرفم ‫اون خوبه. ‫جای گرفتن خوبیه
‫اشتباه انجامش بدید. ‫تا مرگبار باشه
‫نصف راه رو رفتیم ‫لبه برآمده کوچیک خوبیه
‫این مثل یه تپه برفه که جمع شده
‫و این فرصت رو بهم داده تا ‫نفسم برگرده
‫سعی کنم تا حس رو به انگشتام برگردونم
‫این تیکه بعدیش به نظر کاملا خطری میاد
‫تنها کاری که باید اینجا بکنیم ‫اینه که مثل دودکش بالا بریم
‫و از کوله خودم استفاده کنم ‫تا بهش تکیه کنم
‫و بعدش فشار بیاره تا ‫دربیام
‫آروم باشید. همین ‫خیلی خب، حالا برید سمتش. ‫برید برید
‫همینه. ‫گرفتیش؟ ‫یه تیکه آخرش مونده ‫که از اینجا رد بشید
‫خیلی خب، اینجا جامون امنه ‫یالا، بیا. ‫حالت خوبه؟ ‫خوبه
‫عالیه! ‫و این یه کوهنوردی عالی بود ‫یه ضعف کوچیکی توی صخره بود
‫تا این بالا بودش که ازش استفاده کردم ‫و من بالام
‫کارتون خوب بود، مگه نه؟ ‫من به بالا رسیدم، ‫به راهم ادامه میدم
‫بقا در سیبری ‫تحمل هر کسی رو محک می‌زنه
‫و هر بار که مشکل می‌خورم، ‫خودمو یاد اون داستانی می‌اندازم...
‫...که یک سرباز جوون آلمانی ‫در اواخر جنگ جهانی دوم...
‫...توسط روس‌ها دستگیر شد ‫با وجود اینکه بی‌گناه بود،
‫اون به ۲۵ سال کار سخت... ‫...در معدن سرب سیبری محکوم شد
‫و بعد از اینکه یک سال توی این معدن بود
‫با یه کم توان که ‫توی بدن رو به موتش باقی مونده بود
‫اون تونست فرار کنه ‫و این طرف مسیرش رو پیاده رفت
‫و از سه زمستون بی‌رحم سیبریایی گذشت
‫ولی اون درباره اهمیت این صحبت کرد
‫که اهداف رو کوچیک کنید ‫تا به ابعاد قابل مدیریت برسن
‫و پیرو همین نیاز ‫برای رسیدن به پیشرفت و کامیابی
‫و کاری که اون کرد این بود که ‫10 گلوله توی دستش داشت
‫و هر هزار قدمی که برداشت، ‫اون یکی رو منتقل کرد
‫و هزار قدم بعدی ‫یکی دیگه رو منتقل کرد ‫و به همین کار ادامه داد
‫و تا وقتی این کار رو کرد که ‫رسما از جهنم خارج شد
‫هر بار که اینجا توی سیبری به مشکل خوردم
‫به خودم یادآوری می‌کنم که ‫اون چی کشیده
‫هر شبِ خدا توی این دمای منفی صفر درجه ‫که آدم یخ می‌کنه
‫بدون آتش، بدون چادر ‫و می‌دونید، ‫منو یاد این میندازه
‫که روح انسان تا کجا می‌تونه پیش بره
‫وقتی که اون میل به آزادی ‫به اندازه کافی قوی باشه
‫بقا همونقدر که به قدرت جسمی بستگی داره ‫به قدرت ذهن هم بستگی داره
‫مسئله اینه که اون آتیش رو ‫توی وجودتون پیدا کنید
‫اونجا رو ببینید، بالارود
‫می‌بینید، این یه طناب قدیمی ‫برای گذر از رودخونه‌اس
‫احتمالا شکارچی‌ها اینجا نصبش کردن
‫و احتمالا از این طناب برای ‫تراورس تیرول استفاده می‌کنن
‫تا وسایلشون رو رد کنن ‫وقتی که این رودخونه توی فصل تابستون
‫پر و مملو از آب هستش ‫و یه جورایی آدم نمی‌تونه جلوی خودش رو بگیره
‫که یه کم با این خوش نگذرونه
‫از یک تکنیک قدیمی کماندو استفاده می‌کنم ‫تا از رودخونه رد بشم
‫بعضی وقتا خسته میشین و ‫تعادلتون رو از دست می‌دین
‫و اگر که این اتفاق بیفته، ‫باید بدونید که چطوری برگردین
‫باید لنگتون رو بندازید بالا
‫آرنجتون رو بالا بیارید، ‫دستتون رو بالا بیارید
‫پا رو بالا بیارین، ‫و بعدش دست رو به پایین بدید
‫به این کار دوباره به دست آوردن وضعیت میگن
‫و مثل خیلی از کارها ‫این کار بیشتر به تکنیک خوب ربط داره
‫تا اینکه قدرت خالی باشه
‫خدای من، پاهام از بین رفت ‫این یعنی کارم روی یه طناب خوب و کلفت تمومه
‫روی سیم برش پنیر نیست
‫ولی این کابل یعنی مردم این اطراف هستن
‫مردم تووایی برای نسل‌ها ‫اینجا زندگی کردن
‫و هر چی که برای زنده موندن ‫توی این محیط خشن لازمه رو...
‫...اونا بلدن ‫تمام اینا که پایینه ‫یه مسکن کوچیک مردم تووایی هستش
‫و اینا واقعا اساتید زنده موندن... ‫...توی این شرایط منفی صفر هستن
‫کاری که قراره بکنم اینه که متوجه بشم،
‫بعضی از رازهاشون چیه که ‫اینجا زنده می‌مونن
‫من در سیبری هستم ‫از چالش‌های این طبیعت منجمد ‫جون سالم به در می‌برم
‫من توی یک مسکن تووایی هستم ‫و می‌خوام از این متخصصین هوای سرد
‫دانش بقای محلی رو یاد بگیرم ‫اول از همه، ‫باید از این صخره پایین برم
‫یه پایین اومدن ۴۵ متریه ‫می‌تونستم مسیر طولانی رو برم ‫و دورش بزنم
‫ولی من به روش بِری انجامش میدم ‫و رو به جلو میرم
‫چیزی که اینجا استفاده می‌کنم ‫تکنیک کمربند رو به جلو هست
‫و این یک تکنیک کماندویی هستش ‫برای ایجاد و محک زدن اعتماد به نفس
‫چون رو به پایین رفتن ترسناکه
‫ترسناکه... ولی حال میده
‫مشتاق اینم که ببینم ‫مردم تووان چطوری توی این سرمای خشن
‫هر روز دووم آوردن
‫سلام ‫سلام ‫اولجا، و؟ ‫- بِیا ‫- بِیا، سلام بِیا
‫بیش از هزاران ساله که، ‫مردم توایی مهارت‌های بقا رو صیقل بخشیدن
‫تا اینکه به طریقی ‫موجودیتی در اینجا ایجاد شده
‫خونه خیمه کروی‌ای هستش که ‫از ترکه درست شده
‫و با پوست گوزن یا کرباس پوشیده شده ‫با یه آتش در وسطش
‫یک سرپناه عالی ‫از شرایط آب و هوایی خشن هست ‫اینجا واقعا پناهگاهه
‫در مقایسه با بیرون خیلی گرمه ‫که اون بیرون در حد یخ زدن سرده
‫اینجا خونه دائمی ایناس، متوجهید؟
‫اونا عشایر نیستن. ‫همیشه اینجا زندگی می‌کنن
‫این سِرات هستش، ‫که بزرگ خاندانه ‫اون ۸۴ سالشه، ۹تا بچه داره
‫کلی نوه داره ‫تمام این آدما از نوادگان چنگیز خان هستن
‫اینجا خیلی به مرز مغولستان نزدیکیم
‫ولی فکر کنم یه چیزی بهم بدن که بخورم
‫دقیق مطمئن نیستم که ‫اونجا چی بار گذاشتن
‫سرات داره یه جور سوسیس خونی درست می‌کنه
‫که از روده جوشیده گوسفند ‫و خون درست شده ‫ممکنه که اشتهاآور نباشه
‫ولی تووایی‌ها این غذا رو ‫با هر مقدار مواد موجود درست می‌کنن
‫می‌دونید، اونا واقعا اعتقاد دارن که ‫اسراف کردن هر چیزی...
‫...کارمای خیلی خیلی بدی داره ‫باورشون اینه که باعث خشم ارواح میشه
‫پس می‌تونید ببینید که تمام دل و روده، ‫خون و روده رو می‌پزن
‫و اونا رو می‌خورن ‫ببینیم چی مزه‌ای داره
‫واقعا مزه تند و نمکی و زمختی داره ‫ولی این غذای بقای خوبیه
‫از لحاظ کالری غلیظ هستش، ‫کلی انرژی داره
‫کلی مواد معدنی خوب ‫و ویتامین داره
‫و در واقع، همینکه از چند لقمه اول که بگذرید ‫خیلی هم بد نیست
‫اینا دارن تند تند می‌خورن ‫ممنون، سرات
‫تووایی‌ها گله‌دارهای غژگاو هستن ‫و سرات می‌خواد بهم نشون بده که
‫غژگاوها چقدر برای بقاشون ‫در این سرزمین بی‌ثمر مهم هستن
‫کاری که اینا کردن اینه که ‫یکیشون رو با طناب گرفتن
‫و بعدش قراره که اونو سلاخی کنن ‫و بخش الزامی بقای اوناست
‫چون زندگی اونا به این غژگاوها بستگی داره
‫مردم تووایی احترام زیادی رو ‫برای حیوون‌هاشون قائل هستن
‫و شکار به انسانی‌ترین روشی که بلدن ‫به دست میاد
‫می‌بینید که اون همه خون از شاهرگش میاد
‫و اون واقعا توی یک موقعیت اضطراری بقا، ‫غذا و حیاته
‫وقتشه که با این دست به کار بشم
‫غژگاو یکی از بزرگترین موجودات ‫در این مناطق هستش،
‫به پوست شدیدا کلفتش معروفه ‫که اون رو گرم نگه‌میداره
‫ولی شما هم می‌تونید برای پوشیدن ‫یا زیرانداز استفاده کنید که بخوابید
‫انگشتاتون رو به ته چاق بچسبونید ‫تا دل و روده رو سوراخ نکنید
‫و بعدش بذارید از شکمش بالا بره ‫هر بار که قبلا حیوونا رو پوست کندم،
‫به ندرت پیش اومده که ‫با خطر سرمازدگی هم سر و کار داشته باشم
‫توی هوای منفی ۳۱ درجه ‫کلا یه کار دیگه‌ای میشه
‫می‌دونید، چاقو اینجوریه که...
‫اگر که با پوست خالی بهش دست بزنید ‫به پوستتون می‌چسبه
‫و واقعا مسابقه با زمان میشه ‫قبل اینکه لاشه یخ بزنه و منم یخ بزنم
‫این لاشه در کمتر از ۲۰ دقیقه کامل یخ می‌زنه
‫و انگار که منم می‌تونستم همون کار رو بکنم
‫کل روز دمای هوا از منفی ۳۱ درجه ‫بالاتر نرفته
‫و هر تلاش کوچیکی کار سختیه ‫می‌دونید، همین الانشم...
‫دارم حس انگشتام رو از دست می‌دم
‫گروه فیلمبرداری همین الان بهم گفت، ‫«عجله کن!»
‫این قسمت داغونشه ‫ولی این قسمت گرمشه
‫این قراره یه فرقی ایجاد کنه ‫خیلی خب. ‫حالا برای اینکه قصابیش کنیم
‫کار خسته‌کننده‌ای هستش، ‫ولی باید ادامه بدید
‫پاداشش ‫ارزش تلاشش رو داره ‫این شگفت‌انگیزه. ‫نگاه کنید
‫اون چربی تقریبا الان یخ بسته ‫و سفت شده
‫دلتون نمی‌خواد که حتی بدونید ‫چه بویی میده
‫من به دنبال غنی از پروتئین‌ترین ‫غذای بقایی هستم
‫که می‌تونم از این غژگاو به دست بیارم
‫درست مثل ‌تووایی‌ها، ‫این جگرش هست که من می‌خوام
‫مملو از مواد مغذی هست ‫بفرمایید، ‫این چیزیه که دنبالشم
‫اینم از این ‫یه تیکه از جیگر ‫و این کلی آهن خوب توی خودش داره
‫و تووایی‌ها به این باورن که ‫جیگر خون رو تصفیه می‌کنه
‫و کلسترول رو هم پایین میاره ‫ولی هیچوقت جیگر رو خام نخوردم، ‫و گرم
بــه جــمـع مـیلـیـونـی سـیـنـمـافـریـک در ایـنـسـتـاگـرام بـپـیـونـدیـد Instagram: Cinema.Freak
‫خب، خوبه که بالاخره یه چیز گرم می‌خورم ‫ولی واقعا حال آدمو میگیره
‫چیزی که اساسا غذای خوشمزه‌ای هست ‫ولی در بهترین حالتش یه غذای بقاست
‫کلی زحمت داشت تا به این برسم ‫ولی کلی انرژی خوب داره
‫ولی واقعا، ‫به مذاق من خوش نمیاد
‫خیلی خب، ‫آخرین کاری که می‌خوام با این لاشه بکنم،
‫یه چیز دیگه هستش که ‫تووایی‌ها گفتن اغلب می‌خورن،
جهت اطلاع از جدیدترین آدرس سایت سینمافریک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید TG : @cinemaafreak - IG : Cinema.freak
اپلیکیشن اندروید سینمافریک, حرفه ای ترین اپ دانلود و پخش آنلاین فیلم و سریال با زیرنویس فارسی چسبیده و بدون سانسور, دریافت اپ از سایت و کانال تلگرامwww.cinemafreak.net
‫جواب مختصر یا مفصل؟ ‫مختصر بگم... افتضاحه! ‫مثل فوران یه مایع سرد
‫غصروف و خونه، ‫دیگه کارم با این لاشه غژگاو تمومه
‫سردمه. ‫حس می‌کنم دارم بالا میارم ‫الان راه میفتم ‫خیلی خب
‫حالا تووایی‌ها بهم کمک می‌کنن ‫تا یه سرپناه رو بسازم
‫جایی که شب رو توی این... ‫...چنگال یخی زمستون سیبری می‌گذرونم
‫دارم یخ می‌زنم، ‫دارم از سرما یخ می‌کنم ‫و واقعا، در حال حاضر،
‫این تبدیل به تمرین استقامت شده
‫من در قلب منجمد سیبری هستم ‫به همراه دو گله‌دار غژگاو
‫قبل اینکه به نقطه‌ای برم که ‫اونا به دنبالم میان
‫نقطه‌ای در کوه‌های خطرناک سایان ‫اول یاد می‌گیرم که تووایی‌ها چطور...
‫...توی یکی از خشن‌ترین مناطق روی زمین ‫زنده می‌مونن.
‫قبل اینکه به شکار بریم، ‫به سرات گفتیم که قراره چی کار کنه
‫تا بدی سرما رو از ما دور کنه
‫و چیزی که اینجا داره ‫یه ظرف از چربی گراز هستش
‫مالیدن چربی حیوون به خودتون، ‫یک تکنیک بقای باستانی هستش
‫از شما در مقابل بدترین اثرات باد سوزان ‫محافظت می‌کنه،
‫که می‌تونه طی چند دقیقه پوست شما رو بکنه
‫نمی‌دونم چند وقت پیش این گراز کشته شده
‫ولی من یه کم به بوش مشکوکم ‫که قراره یه مدتی باهام بمونه
‫ولی ببینیم که جواب میده ‫و سرما رو از صورتم دور می‌کنه یا نه
‫تووایی‌ها معمولا سوار بر اسب شکار می‌کنن
‫ولی با یه گله سگ هم شکار میرن ‫چیزی که سرات دنبالشه
‫مثلا سنجاب‌ها، خرگوش‌ها، گراز وحشی، ‫گوزن هستش
‫و اونا از سگ‌ها استفاده می‌کنن ‫تا اونا رو از مخفیگاهشون خارج کنن
‫اینا واقعا شکارچی‌های کاربلدی هستن ‫تمام این منطقه رو خوب بلدن
‫ولی خیلی هم توی شکار موثر خبره هستن
‫با استفاده از حداقل مقدار انرژی ‫برای حداکثر نتیجه
‫و اینجا به این معنیه که ‫شکارشون رو تعقیب کنن ‫و براش تله بذارن
‫سرات فکر می‌کنه که اینجا جای خوبی هستش ‫تا بعضی از تله‌هاش رو بذاره
‫اون چندتا رد پا دیده ‫که فکر می‌کنه از سمور روسی باشه
‫و با همدیگه اینا رو کار می‌ذاریم
‫سمورهای روسی پستاندارهای زمین‌نشین هستن
‫خیلی به سمور آمریکایی شباهت دارن
‫و اگر که بدونید کجا دنبالشون بگردید،
‫یه تعداد زیادیشون اینجا ‫توی جنگل‌های سیبری هستن
‫هم برای غذا خوبن ‫و هم برای خزشون
‫می‌تونید ببینید که داره ‫اون تله فلزی رو اون پایین کار می‌ذاره
‫و دارید می‌بینید که چی کار می‌کنه ‫داره با کلی برگ...
‫...و مثلا چوب پوسیده اون رو می‌پوشونه
‫اون باعث میشه که بوی ما نپیچه. ‫و همینطور تله رو مخفی نگه‌داره
‫سمورهای روسی خیلی موجودات محتاطی هستن،
‫پس هر حقه‌ای رو باید بزنیم ‫تا اونا رو بگیریم
‫بحث تفریح نیست. ‫بحث زنده موندنه ‫بحث زندگی معیشتیه
‫اونا باید که گوشت و غذا رو به دست بیارن ‫تا باهاش زندگی کنن
‫الان خوبه ‫چطور این کار رو بدون دستکش می‌کنه ‫نمی‌دونم
‫منفی ۳۱ درجه هستش ‫تازه این دستکش‌های نازک رو دستم کردم
‫و دیگه نمی‌تونم نوک انگشتام رو حس کنم ‫کارت خوب بود ‫خیلی خب.
‫شگفت‌انگیزه که تووایی‌ها چطور سازگار شدن ‫تا در اینجا زنده بمونن
‫مهارت‌های مورد نیاز ‫برای امرار معاش در اینجا...
‫...برای نسل‌ها از پدر به پسر منتقل شده
‫این همون مهارت‌هایی هستش که سرات...
‫...به بچه‌هاش و نوه‌هاش منتقل کرده ‫با ۸۴ سال سنش،
‫سرات، توی زندگی من، ‫وجودش الهام‌بخشه
‫شگفت‌انگیزه... میاد شکار، ‫مسافت‌های زیاد رو راه میره،
‫خیلی قانع، خیلی آروم، ‫متوجهید چی میگم
‫و راستش به طرز شگفت‌انگیزی ‫روی فرم هستش
‫اینجا اوضاع راحتی نداره ‫که هر کاری رو انجام بدین
‫دسته‌های شکار تووایی
‫می‌تونن مساحت‌های زیادی ‫از خیلی کیلومتر مربع رو پوشش بدن
‫اونا سبک‌توشه سفر می‌کنن، ‫و برای اینکه در طول شب ازشون محافظت بشه،
‫با هر چیزی که روی زمین افتاده ‫یه سرپناه درست می‌کنن ‫اینجا؟ آره؟
‫درست مطمئن نیستم که ‫قراره چی کار بکنه
‫ولی شرط می‌بندم که ‫اون قبلا امتحانش کرده
‫و من هیجان دارم تا ببینم ‫قراره چی کار بکنه
‫الان خیلی خیلی سردمه. ‫خورشید غروب کرده ‫فکر می‌کردم قبلش سرد بوده
‫ولی این کلا حسابش جداست ‫پس هر چی که قراره بسازه
‫فقط می‌خوام که سریع انجامش بده، ‫آتیش رو راه بندازه
‫قبلا با دماهای به شدت پایین ‫در اورست آشنا شدم
‫ولی توی این سرما، ‫واقعا دارم اذیت میشم
‫داره شکل می‌گیره ‫هر چند که در حال حاضر، ‫یه کم بادگیر به نظر میاد
‫کاری که دارن می‌کنن ‫اینه که... ‫...با این خاشاک عایقش می‌کنن
‫و بعدش با الوار بیشتری ‫اون رو سنگین می‌کنن
‫ولی در واقع، ‫الان به نظر میاد که به خوبی عایق شده
‫با همین به کارمون ادامه میدیم ‫باید زمین رو بپوشونید
‫تا وقتی که دراز می‌کشید ‫گرمای بدن رو حفظ کنید
‫تووایی‌ها از علف خشک‌شده ‫به عنوان بستر استفاده می‌کنن
‫ما از این علف خشک‌شده ‫تشک خوبی درست کردیم ‫اندازه سی سانت قطرش شده
‫این باعث میشه که به خوبی عایق بشم ‫بعدش یه الوار بزرگ میارم
‫تا آتش رو در طول شب روشن نگه‌دارم ‫بسوزونش ‫ممنون
‫سرات و خانواده‌اش دارن ‫به خیمه کروی برمی‌گردن
‫منو تنها می‌ذارن ‫تا مراقب خودم باشم
‫یادم نمیاد که یه موقع ‫انقدر واسه داشتن آتیش قدردان باشم
‫انگشتام دارن کاملا پیچ و تاب می‌خورن
‫راستش مشتاق اینم که ‫شب روی توی این سرپناه توویایی بگذرونم
‫به نظر خوب میاد و امیدوارم که...
‫...باید حداقل اون تو بدنم عایق بمونه ‫ولی صبح مشخص میشه
‫چون یه چیزی رو میشه به قطع گفت ‫که این شب‌های سیبریایی طولانی هستن
‫ساعت ۴:۳۰ بعد از ظهر ‫خورشید غروب می‌کنه ‫و تا ۸:۳۰ صبح بالا نمیاد
‫این مدت زیادیه ‫که آدم از سرما بلرزه
‫قراره که یکی از طولانی‌ترین شب‌هایی باشه... ‫...که خیلی وقته نداشتم
‫حس می‌کنم انگار یکی منو توی فریزر حبس کرده
‫و کلیدش رو انداخته گم و گور کرده ‫دمای هوا همچنان پایین میاد
‫و می‌تونم حس کنم که گرما از بدنم خارج میشه ‫توی همچین وضعیتی
‫مردم خوابشون برده ‫و هیچوقت دوباره بیدار نشدن
‫دارم یخ می‌زنم، ‫حسابی سرده ‫و به دماسنج روی دوربین نگاه کردم
‫نگاه کردم ببینم چنده
‫نوشته منفی ۳۴ درجه سانتی‌گراد ‫و واقعا در حال حاضر،
‫تبدیل به تمرین استقامت شده ‫تا انگشت‌های دست و پام رو تکون بدم
‫فقط سعی دارم که... ‫...اونا رو تکون بدم ‫این باحال نیست. ‫حال نمیده
‫هیچوقت این همه دلم نمی‌خواسته ‫که صبح رو ببینم
‫ولی ۱۶ ساعت تاریکی یخی هست ‫که باید زنده بمونم
‫تا اینکه به کوه‌های سایان برم ‫که اونجا به دنبالم بیان
‫هلیکوپتر تا پنج دقیقه دیگه می‌رسه ‫و دلم نمی‌خواد که منو پیدا نکنن
‫من داخل کوه‌های سایانِ سیبری هستم
‫نشون میدم که چطور توی این فریزر عظیم‌الجثه ‫زنده بمونید
‫شب رو توی یک سرپناه تووایی سر کردم ‫جایی که دما به منفی ۳۴ درجه رسید
‫هیچوقت این همه دلم نمی‌خواسته ‫که صبح رو ببینم
‫حالا بیدار شدم و باید یه مقدار راه برم ‫تا به هلی‌کوپترم برسم
‫بعد از ۱۶ ساعت تاریکی، ‫شب خیلی طولانی‌ای بود
‫بالاخره روشنی روز رسیده
‫و من قراره که این کمپ تووایی رو ‫به این حالت ترک کنم
‫از کجا معلوم، شاید یه روز یه شکارچی ‫از این استفاده کنه
‫بعد از یک شب سرد و سوزناک ‫باید که راه بیفتم و گرم بشم
‫ولی یه مشکلی دارم ‫هیچکس توی این دره ‫من رو از آسمون نمی‌بینه
‫واقعا، برای اینکه شانسی داشته باشید ‫تا توی این جنگل دیده بشید
‫باید به زمین‌های مرتفع‌تر برید ‫پس کاری که قراره انجام بدم
‫اینه که سعی کنم تا ‫به بالای اون خط‌الراس برم
‫راه رفتن توی برف عمیق ‫هر ذره انرژی شما رو می‌گیره
‫این بالا روزی تا یک متر می‌تونه برف بیاد
‫فقط باید تمرکز کنی و ‫آروم جلو بری ‫واقعا متوجه میشید که...
‫...که چقدر سخته از بین اینا رد بشید ‫متوجهید؟
‫هر چند صد متری که می‌رید، ‫باید یه استراحتی بکنید
‫به زحمت چیزی برای خوردن دارم ‫پس وقتی که به چیزی برمی‌خورید
‫باید که به سراغش برید ‫آره، قطعا گل برگنیا هستش
‫اینجا رو ببینید، ‫این دوتا برگ رو میگم
‫در واقع می‌تونید اینا رو بخورید
‫سبزهاش رو نمیشه زیاد خورد ‫چون اونا تلخ هستن
‫ولی قهوه‌ای‌هاش رو میشه خورد ‫و... می‌دونید ‫طعم عالی‌ای ندارن
‫ولی یه کم انرژی دارن ‫ولی کار دیگه‌ای که از اینا برمیاد
‫اینه که کمک می‌کنه ‫تا مشکلات معده درمان بشه
‫پس اگر که شما مثلا، ‫بفرمایید
‫اگر که اسهال شدید، ‫و کلی از اینا بخورید ‫کاری می‌کنه سفت بشید
‫ولی زیادم نخورید ‫در اون صورت یبوست می‌گیرید
‫ولی من باید حرکت کنم، ‫تا به هلی‌کوپتر برسم
‫ولی بالا رفتن از این زمین شیبدار ‫مشخص میشه که کار سختیه
‫ببینید، ‫انگار یه فاصله‌ای اونجا توی صخره هست
‫اون مجرای آب رو می‌بینید که بالا میره؟
‫و فکر کنم که اگه به بالای اون ‫روی اون خط‌الرأس برسم
‫اونجا جای خوبی هستش تا ‫از اونجا علامت بدم
‫از روی این الوار رد میشم ‫و به پای اون مجرا می‌رسم
‫بریم آخرین انرژی مونده رو هم بسوزونیم ‫باید کاری کنید بهتون توجه کنن
‫تقریبا رسیدم ‫تا می‌تونید از علف استفاده کنید
‫و از این بوته‌ها استفاده کنید ‫تا شما رو بالا بکشن
‫بالا رفتن پر زحمتی هستش، ‫ولی مشخصا دارم پیش میرم ‫الان تنگ‌تر میشه
‫ببینید، ‫می‌تونید از پاتون استفاده کنید،
‫به کناره ضربه بزنید، ‫خودتون رو به جایی بند کنید
‫مستقیم بالا رفتن سخت‌تر ‫و خطرناک‌تر هستش
‫پس در عوض به صورت زیگ‌زاگ حرکت کنید
‫خیلی خب، ما بالاییم. ‫و می‌تونم بالای خط‌الرأس رو ببینم
‫این منطقه تقریبا خالی به نظر میاد
‫اینجا دیگه تا همین حد می‌تونم بالا برم
‫هلی‌کوپتر باید بتونه منو پیدا کنه ‫هدف از اینکه علامت آتشی بدیم
‫اینه که تا حد ممکن دود درست کنم ‫تا بتونه از فاصله دور دیده بشه
‫دود همینطور به هر هواپیمایی کمک می‌کنه ‫که متوجه بشه جهت باد کدوم‌وره
‫می‌خوام تا می‌تونم از این چوب تر بریزم ‫تا دود کنه
‫هلی‌کوپتر تا پنج دقیقه دیگه می‌رسه ‫و نمی‌خوام که منو جا بذارن
‫و بعدش می‌تونم صدای ملخ هلی‌کوپتر رو بشنوم ‫بفرمایید!
‫اونا علامت دود منو دیدن ‫چالش‌های سیبری ‫خیلی سخت بودن
‫ولی این افتخاری بوده تا ‫با مردم تووایی آشنا بشم ‫و ازشون یاد بگیرم
‫که زنده موندن در اینجا به چه شکله ‫این عزم و اراده هستش که...
‫...به شما کمک می‌کنه تا ‫از سردترین جای زمین زنده بیرون بیاید
‫ولی حاضر نبودم ازش بگذرم ‫بعدا می‌بینمتون!
« ارائه ای از سینمافریک مرجع بزرگ فیلم و سریال بدون سانسور » [ CinemaFreak.Net ]